OBORA KRABICE 3

Pivovar Obora se nachází u Malšic u Tábora, kde Martin Novák s rodinou vaří pivo z vlastního sladu a chmele, který pěstuje hned za zdmi pivovaru. 

Tento rok pořídili v Oboře moderní stáčecí linku, ze které vám teď nabízíme půlitrové plechovky s čerstvým pivem nejvyšší kvality. 

Pivní list | Pivovar Obora

12 Marynka single hop - SEZNAMTE SE PROSÍM! ​novinka
Světlé svrchně kvašené plné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 5,4 % obj. Složení: voda, ​ječné slady​, granulovaný chmel.
Marynka je známý polský chmel. Něco jako pro Čechy ŽPČ. Aby co nejvíce vynikla jeho chuť, pivo je to svrchně kvašené a použili jsme pouze jeden druh sladu (český slad). Marynka je pěkně hořká (30 IBU). Chmel: Marynka (aroma: květinové, zemité, bylinné).

12 Nakuřovaný ležák

Polotmavý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný. Alk.: 5,7 % obj.
Složení: voda, ​nakuřované ječné slady a ječné slady​, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Nakuřovaný slad je sušený nad kouřem z bukového dřeva. Pivo má příjemné kouřové aroma a chuť.

17 India Pale Ale - Citra ​novinka
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 6,9 % obj.
Složení: voda, ​ječné a žitné slady​, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Pivo s intenzivní chutí a vůní po citrusovém ovoci. Chmel: Agnus, Cascade, Citra.

15 NEIPA ​novinka
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 6,2 % obj.

Složení: voda, ​ječné, pšeničné, ovesné slady​,​ obilné vločky,​ ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Juicy neboli „chmelový pivní džus“. Chuť i vůně mají silný ovocný charakter tropického ovoce. New England IPA je výrazně mlhavé a kalné pivo. Používají se slady s vyšším obsahem bílkovin (pšeničné, ovesné). Chmelí se téměř výhradně za studena. Chmel: ŽPČ, Citra, El Dorado, Mosaic, Chinook, Centennial.

16 IPA Peach ​novinka
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 6,0 % obj.
Složení: voda, ​ječné a žitné slady​, broskvové pyré, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Infuse IPA s broskvovým pyré. V chuti jsou cítit broskve s lehkou trpkostí po slupce. Chmel: Premiant, Kazbek, Mandarina Bavaria, Ariana, Citra.

18 Porter ​novinka

Tmavé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 8,0 % obj. Složení: voda, ​ječné a pšeničné slady​, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Výrazná kávovo-čokoládová vůně a chuť. Barva černá. 7 druhů sladu, 4 druhy chmele.