OBORA KRABICE 3

Pivovar Obora se nachází u Malšic u Tábora, kde Martin Novák s rodinou vaří pivo z vlastního sladu a chmele, který pěstuje hned za zdmi pivovaru. 

Tento rok pořídili v Oboře moderní stáčecí linku, ze které vám teď nabízíme půlitrové plechovky s čerstvým pivem nejvyšší kvality. 

Pivní list | Pivovar Obora

12 Nakuřovaný ležák

Polotmavý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný. Alk.: 5,7 % obj.
Složení: voda, ​nakuřované ječné slady a ječné slady​, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Nakuřovaný slad je sušený nad kouřem z bukového dřeva. Pivo má příjemné kouřové aroma a chuť.

17 India Pale Ale - Citra ​novinka
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 6,9 % obj.
Složení: voda, ​ječné a žitné slady​, ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Pivo s intenzivní chutí a vůní po citrusovém ovoci. Chmel: Agnus, Cascade, Citra.

15 NEIPA ​novinka
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Alk.: 6,2 % obj.

Složení: voda, ​ječné, pšeničné, ovesné slady​,​ obilné vločky,​ ručně sklízený chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel.
Juicy neboli „chmelový pivní džus“. Chuť i vůně mají silný ovocný charakter tropického ovoce. New England IPA je výrazně mlhavé a kalné pivo. Používají se slady s vyšším obsahem bílkovin (pšeničné, ovesné). Chmelí se téměř výhradně za studena. Chmel: ŽPČ, Citra, El Dorado, Mosaic, Chinook, Centennial.

15 % IPA pineapple sea salt infuse

Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Alkohol: 7,8 % obj., EPM 15,2 % hm.
Složení: voda, ječné a žitné slady, ananas, ovesné vločky, lisovaný chmel z vlastní chmelnice, granulovaný chmel, mořská sůl.
Pivo nabité chutěmi. Zážitek z pití je božský. Slanost se prolíná s ananasovou chutí.

13 % Extra Special Bitter

Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel.
Alkohol: 5,5 % obj., EPM: 13,1 % hm. 31 IBU
ESB vaříme z originálních anglických sladů a chmelů s využitím tradičního postupu.

10 % Philadelphia Sour Jahoda

Světlé kyselé ochucené pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Alkohol: 3,9 % obj., EPM: 10,4 % hm.
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, jahody, pšeničné a ovesné vločky, chmel z vlastní chmelnice, laktóza.
Chuť jahodová, svěží, kyselá. Šípková barva. Chmel: ŽPČ. 8 IBU.