NICOLAJKA MISO RÝŽE HRÁCH

Naše lokální varianta tradiční japonské fermentované miso pasty obsahuje rýži naočkovanou ušlechtilou plísní asperygilus oryzae, český bio hrách a sůl. Miso fermentovalo řadu měsíců v nerezovém sudu a skleničkujeme jej postupně v různém stáří. Miso je sladké, jemné, svěží a ovocité. Můžete jej použít zalité horkou vodou jen tak, nebo třeba na výrobu Triko hrachovky s naším kimchi, tempehem a vejcem. Miso je také skvělé umami dochucovadlo a zvýrazňovač chuti do jakýchkoliv zálivek, omáček, pomazánek, polévek, vývarů, miso másla nebo majonézy.

Založeno: 20.4.2021

Spotřebujte do konce roku 2022

Skladujte do 8°C

175ml