EUFORIA DLÚHÉ GREFTY #1

Euforia Dlúhé grefty #1 je limitovaná edice fermentované březové mízy, do které byly přidány vinné slupky frankovky a cabernet sauvignon od Járy Tesaříka z vinařství Dlúhé grefty v Mutěnicích. 

Fermentovaná březová míza Euforia je vzácný přírodní jemně perlivý nealkoholický nápoj povznášející chuti od Honzy Klimeše z Bezděčína u Obrataně na Vysočině. Tam také Euforia vždy na jaře během třech týdnů vytéká z bříz a pak měsíce či roky uvědoměle zraje přímo v lahvi v bezděčínském sklepě. Je bez konzervantů, umělých barviv, není pasterizována ani filtrována.

Euforia je suchá a není doslazovaná ani sladká. 

Je to konečně parádní volba pro ty, které si chtějí užít skleničku svátečního kvašeného nápoje a zároveň z různých důvodů nechtějí nebo nemohou pít alkohol. Dala by se přirovnat charakterem k suchému nealkoholickému naturálnímu vínu. 

V roce 2020 se Honzovi podařilo nalahvovat kolem 4 700 lahví, do kterých byly přidány např. trnky, kopřivy, zázvor, hobliny dřev, slady, chmel, čaje, vinné hrozny a kaly a další přírodní produkty. 

S Euforií jste se kromě Trika mohli setkat také v restauracích Eska Karlín a La Degustation Boheme Burgeoise nebo v Osadě.